食品生产车间霉菌超标 药企生产车间霉菌超标怎么处理 医药洁净区霉菌如何能消灭 如何预防食药企车车间霉菌
摘要：
霉菌是真菌的一种，是制药和食品行业常见的一种顽固性微生物。霉菌在自然界中随处可见，分布广泛。霉菌的耐受力强，一般消毒方式很难将其杀灭掉。这是无法杀灭和控制的原因。在温度和湿度较高的场所，霉菌特点容易泛滥。霉菌可以抵抗常规浓度的甲醛、氢氧化钾、过氧化氢、过氧乙酸，季铵盐化合物和含氯消毒液对不同种类霉菌的效力差异很大，不是很理想。霉菌孢子对70%-75%乙醇（酒精）有效较大抗性且随着时间的增长而增强。（许多制药企业依旧在用酒精对物体表面进行擦拭，酒精对霉菌的抑制效果不是很好。）（在这里推荐成分为过氧化氢银离子复合型的消毒剂，它可以很好的杀灭和控制霉菌。）
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奥克泰士详细分析霉菌的生长因素：
霉菌和霉菌孢子是自然环境的一部分，在人们的日常生活和生产中几乎随处可见。霉菌的生长通常由水分、营养供应和温度三个因素决定。
霉菌几乎能以任何物质作为养料并生长，如：
l木材、木制品； l纸张、纸箱； l壁纸、粘合剂； l合成材料、塑料、硅胶； l地毯、各种材料的地板、瓷砖； l涂料、油漆； 皮革；
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霉菌属于真核生物，拥有细胞壁。由于细胞壁的存在从而获得了固有的抵抗力，细胞壁起着屏障的作用，阻止或减少消毒剂的进入。
食品和制企业车间及空气消毒常配备的消毒方式
在食品加工厂中，常见已配备的消毒方式有：紫外灯、臭氧、酒精（75%乙醇）、含氯消毒液等。这些方式对霉菌（霉菌孢子）的效力较弱且差异化很大。如果遇到霉菌问题时，使用这些已有方式进行控制和杀灭，那不管怎么折腾，最终的效果往往是不理想的。
霉菌（孢子）的专业解决方式：杀孢子剂，即能够杀灭芽孢和孢子的药剂。杀孢子剂的主要分类：
复合型过氧化氢（过氧化氢&银离子）； 复合型过氧乙酸（过氧乙酸&过氧化氢）；
两者最大的区别：过氧化氢和过乙酸乙酸类产品对霉菌进行处理，且这两种方式都可以喷雾到空气中来杀灭霉菌孢子。由于过氧乙酸具有较强的毒性和腐蚀性，所以实际使用中主要用复合型过氧化氢消毒剂来解决霉菌问题，典型奥克泰士（过氧化氢银离子复合型消毒剂）。
如何杀灭和控制霉菌污染问题，防止再次滋生：关键点是做到完整消毒没有盲区，一次消毒并不能解决长期的问题！！
食药企业在实际消毒操作时，像车间环境（天花板、地板、墙壁等）及空气没有做到一次性的消毒，留下了消毒盲区，导致后续重复污染，从而导致消毒失败。
"che底消毒"看起来是可以很容易做到，但从我们长期从业经验来看，很多制药企业因为各种原因并没有一次性完成消毒，即使后续补救了盲区环节的消毒，但已无法达到“完整消毒"目标。
提示：需要对消毒工作足够重视，消毒前应做好计划定期消毒和检测。
当然，影响杀菌效果的原因还有很多，例如空气消毒时设备选型错误、消毒频率的制订等，当然，大家遇到霉菌等各种微生物疑难问题，都可以咨询我们，我们要发现问题根源，解决问题。
关于过氧化氢银离子复合型消毒剂
1、高效杀菌，杀菌率大于99.999%。
2、稳定可靠，效力不受光照、PH值、温度等参数影响。
3、广谱杀菌，一种产品全面杀灭细菌、真菌、病毒等各种类型微生物。
4、无色无味、透明液体，不影响产品的颜色、气味、口感、PH值等各种参数。
5、食品级，没有任何毒性和残留，作用完毕后分解为水和氧气。
6、溶于水，消毒广谱，效力可以达到食药生产消毒灭菌的要求。
7、经过德国、欧盟、中国的检测认证，国内外有大量的成功应用案例。
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